সোমবার , ২৫ জানুয়ারি ২০২১

লাইফষ্টাইল

বাড়িতেই বানান রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ‘শামি কাবাব’

অনলাইন ডেস্ক: কাবাব খেতে কে না পছন্দ করে? অতিথি আপ্যায়ানে কিংবা যে কোনো অনুষ্ঠানে কাবাব ছাড়া কী চলে। কিন্তু বাড়িতে বানানো কাবাবের স্বাদ যেন রেস্টুরেন্টের মতোন সুস্বাদু হয় না। তার কারণ সঠিক রেসিপিটা না জানা। চাইলেই কিন্তু খুব সহজ রেসিপি এবং ঘরোয়া উপাদান দিয়ে বাড়িতেই বানানো যায় রেস্টুরেন্ট স্টাইলে “শামি কাবাব”। চলুন জেনে নেই রেসিপি– প্রয়োজনীয় উপকরণ:  * আধা কাপ …

Read More »

শীতে যেভাবে করবেন ত্বকের পরিচর্যা

ত্বকের সমস্যা নতুন কিছু নয়। আর শীতকালে সেই সমস্যা আরো বাড়ে। ত্বক হয়ে যায় রুক্ষ, শুষ্ক, প্রাণহীন। ব্রণ আর র‍্যাশের সমস্যা কমিয়ে নরম স্বাভাবিক সুন্দর ত্বক পেতে চায় সবাই। এর জন্য বাজার চলতি নানান ময়েশ্চারাইজার দূরে সরিয়ে রাখুন, ব্যবহার করুন প্রাকৃতিক সহজ উপাদান গ্লিসারিন। গ্লিসারিন দীর্ঘদিন ধরেই ত্বকের সমস্যায় প্রচলিত সমাধান। ত্বকের সমস্যাগুলো কমাতে সাহায্য করে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই। এটি উদ্ভিদ …

Read More »

ভালোবাসার মানুষ মিথ্যা বলছে কিনা, জানুন ৬ উপায়ে

অনলাইন ডেস্ক: ভালোবাসাময় দিনগুলো হারিয়ে যায় বিষাদের ঘন কালো মেঘের আড়ালে। এর অন্যতম কারনের মধ্যে রয়েছে সঙ্গীর আচরণ। মানুষের প্রেম ভালোবাসা শুধু প্রেমিকযুগলের মধ্যেই কিন্তু সীমাবদ্ধ নয়। সংসারের অভস্ত্য প্রেমে না পড়লে তা টিকানো মুশকিল। তবে দুজন দুজনের প্রতি মাখোমাখো এতো ভালোবাসা থাকার পরও সংসারে ভাঙনের সুর। বিশেষ করে মিথ্যা বলা। আপনার সামনে দাঁড়িয়ে সঙ্গী মিথ্যা কথা বলছে কি না …

Read More »

৭ উপায় নিয়ন্ত্রণে আনুন সন্তানের ইন্টারনেট আসক্তি

অনলাইন ডেস্ক: বিশ্বজুড়ে করোনাভাইরাস মহামারীর কারণে শিশুদের ইন্টারনেট ব্যবহার বেড়েছে। অনেকে গেমস খেলায় অভ্যস্ত হয়ে পড়ছে। আবার অনেকে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে নিজেকে আপডেট রাখার চেষ্টা করছে। এভাবে শিশুদের ইন্টারনেট নির্ভরতা বাড়ছে। এ ক্ষেত্রে বিপদও রয়েছে। কারণ আপনার সন্তান যেন আপত্তিকর কোনো বিষয়ের সঙ্গে পরিচিত না হয়, সে বিষয়ে খেয়াল রাখতে হবে। প্রযুক্তি বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শিশুদের ইন্টারনেট ব্যবহার নিরাপদ করতে বাবা-মাকে মূলত …

Read More »

চিকেন মোমোর সঙ্গে হট টমেটো সস

ঘন কুয়াশার দাপটে প্রকৃতিতে এসে গেছে শীত। এরই মধ্যে ঘরে ঘরে চলছে বাহারি পিঠা-পুলির উৎসব। এই শতে আপনিও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার সব শীতের পিঠা। আসুন আজ খুব সহজে চিকেন মোমো সঙ্গে হট টমেটো সস তৈরি করি। আপনাদের জন্য রেসিপি: উপকরণ মুরগির মাংসের কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, সয়া সস- ২ চা চামচ, রসুন কুচি আধা …

Read More »

পেঁপের যত্নে শীতেও ত্বক থাকুক প্রাণবন্ত

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঘন কুয়াশার দাপটে প্রকৃতিতে এখন শীতের রাজত্ব। আর শীতের তাণ্ডব মানেই নানা সমস্যায় জর্জরিত রুক্ষ ও দুর্বল ত্বক। এই সময়ে দীর্ঘক্ষণ গরম পোশাক পড়ে থাকতে হয়। পোশাকে তো আরাম অনুভূত হয় কিন্তু ত্বকের ক্ষেত্রে তা বিভিন্ন সমস্যার সৃষ্টি করে। অনেক যত্নের পরও ঠিক রাখা যায়না ত্বককে। তবে চিন্তার কারণ নেই, উপায় আছে। একটিমাত্র উপাদান দিয়েই ত্বকের সকল সমস্যার …

Read More »

শীতের সকালে খেজুর রসের পায়েস

কুয়াশার চাদর গায়ে মুড়িয়ে প্রকৃতিতে এসে গেছে শীত। আর শীত মানেই ঘরে ঘরে বাহারি পিঠা-পুলির আয়োজন। এই সময়েই ঘরে ঘরে তৈরি হয় খেজুর রসে ভেজানো পিঠা, ধুপি পিঠা, চিতই পিঠা, তেলে ভাঁজা পিঠা ও খেজুরের রসের পায়েস। আজকের ফিচারে জেনে নিন খেজুর রসের পায়েস তৈরির রেসিপি- উপকরণ * পোলাওয়ের চাল ১ কাপ * খেজুর রস ১ লিটার * লবণ সামান্য …

Read More »

স্ট্রোক থেকে বাঁচতে পাতে রাখুন এই ৪ খাবার

লাইফস্টাইল ডেস্ক: হার্টকে সুস্থ ও সতেজ রাখাতে বেশকিছু পরিবর্তন চাই খাদ্যাভ্যাসে। এতে করে হৃদরোগ ও স্ট্রোক থেকে সুরক্ষিত রাখতে পারবেন নিজেকে। বিজ্ঞানীরাও খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তনের বিষয়টি তুলে ধরেছেন। ব্রিটেনে পুষ্টি ফাউন্ডেশন এক প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, বয়স কম হওয়ার পরও এই দুটো কারণে অনেক মানুষের মৃত্যু হচ্ছে। আর পরিসংখ্যান বলছে, ব্রিটেনে অকাল মৃত্যুর অন্তত চার ভাগের এক ভাগ মানুষের মৃত্যু হয় হৃদরোগের …

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

ঘন কুয়াশা আর হিমেল বাতাসের শক্তিতে প্রকৃতিতে রাজত্ব করছে শীত। আর শীতের সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা এক বাটি গরম স্যুপের জুড়ি নেই। ডিম ও মুরগির মাংস দিয়ে খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার চিকেন স্যুপ। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন সহজ রেসিপি- উপকরণ * চিকেন ব্রেস্ট- ২৫০ গ্রাম * ডিম- ১টি * কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩ …

Read More »

মুচমুচে সুস্বাদু বেগুন ফিংগার

অনলাইন ডেস্ক: রান্নাঘরে বেগুনের নানা পদ হরহামেশা হতেই থাকে। কখনো বেগুনের তরকারি আবার কখনো বেগুন ভাজি। এই সবই মূলত ভাতের সাথে খাওয়ার পদ । তবে আপনি চাইলে বিকেলের নাস্তায়ও যুক্ত করতে পারেন এই সবজিটি। বানাতে পারেন ভিন্ন স্বাদের বেগুন ফিংগার। চটপট বানিয়ে ফেলুন বেগুন ফিংগার- বানাতে যা যা লাগবে_ বেগুন-১টি মাঝারি মাপের (ফিংগারের মাপে কাটা) গোলমরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ লবণ – পরিমাণমতো …

Read More »