লাইফষ্টাইল

বাড়িতেই তৈরি করুন হারবাল গোল্ড ব্লিচ

 লাইফস্টাইল ডেস্কঃ চেহারায় তাৎক্ষণিক জেল্লা দেয় গোল্ড ব্লিচ। শুধু মুখে নয় হাতে-পায়েও অনেকে ব্লিচ করে থাকেন। এজন্য সবাই বাজারে চলতি ফেসিয়াল ব্লিচ ক্রিমগুলো ব্যবহার করে থাকেন। যা ত্বকের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে। এসব ব্লিচ ক্রিমে যে পরিমাণে ক্ষতিকর কেমিক্যাল থাকে; তাতে ত্বক অনেক সময় পুড়েও যায়। এর চেয়ে কিছু হারবাল উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতেই তৈরি করে নেওয়া যায় …

Read More »

রুচি ফেরাতে রান্না করুন পাঁচফোড়নে দই-বেগুন

বেগুন বেশ সহজলভ্য এক সবজি। সবসময়ই বাজারে বেগুনের দেখা পাওয়া যায়। একঘেয়েমি বেগুন ভাজা আর নয়তো বেগুনের ঝোল খেয়েই নিশ্চয়ই এ সবজি থেকে রুচি উঠিয়ে ফেলেছেন! বেগুনে রুচি ফিরিয়ে আনতে রান্না করুন পাঁচফোড়নে দই-বেগুন। স্বাস্থ্যকর এ পদ খুবই সুস্বাদু। একবার খেলে মুখে এর স্বাদ লেগে থাকবে। এ সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, যা চোখের জন্য খুব উপকারী। বেগুন খারাপ …

Read More »

বাসায় রাঁধুন অনন্য স্বাদের আম্বুর বিরিয়ানি

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালি বরাবরই বিরিয়ানিপ্রেমী। সুগন্ধি চাল আর মাংসের মিশেলে তৈরি এ খাবারটি সবারই কম বেশি পছন্দ। তবে সবার পছন্দ এক নয়। কারো পছন্দ বিফ বা চিকেন বিরিয়ানি কারো আবার মাটন। বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি হয় বিরিয়ানি। স্বাস্থ্যকর উপায়ে অনেকে ভেজিটেবল বিরিয়ানিও খেয়ে থাকে। তবে আপনি যদি একই স্বাদের বিরিয়ানি খেতে খেতে একঘেয়েমি বোধ করেন; তাহলে খেয়ে দেখুন অনন্য স্বাদের …

Read More »

জরায়ু ক্যান্সার সহজে শনাক্তে নতুন পদ্ধতি

নিজস্ব প্রতিবেদক: প্রশ্রাব বা যোনিজ নমুনা থেকে সহজে জরায়ু ক্যান্সার শনাক্তে একটি পরীক্ষা পদ্ধতি উদ্ভাবনের দাবি করেছেন একদল ব্রিটিশ বিজ্ঞানী। বর্তমানের যন্ত্রণাদায়ক ও আক্রমণাত্মক প্রক্রিয়ার বিকল্প হিসেবে এটির ব্যবহার করা যাবে বলে তারা মনে করেন। ফরাসি বার্তা সংস্থা এএফপি এমন খবর দিয়েছে। এতদিন বায়োপসির মাধ্যমে ক্যানসার শনাক্ত করে আসছেন চিকিৎসকেরা। এই প্রক্রিয়ার জন্য হিস্টারোস্কোপ নামের একটি সংকীর্ণ টেলিস্কোপের দরকার পড়ে। …

Read More »

শুধু চিনিযুক্ত বা ভাজাপোড়াই নয়, এড়িয়ে চলুন এগুলোও

চিনিযুক্ত খাবার ও পানীয়, ভাজাপোড়া খাবার না খাওয়ার ব্যাপারে তো নিশ্চয় শুনেছেন। সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এর কোনো বিকল্প নেই। কিন্তু শুধু কি এগুলোই? চলুন, জেনে নেওয়া যাক অন্যান্য কিছু দৈনন্দিন মুখরোচক খাবারের কথা, যেগুলো গ্রহণের ব্যাপারে পুষ্টিবিদরা সবসময়ই মানা করে এসেছেন। বেকন, সসেজ, হট ডগ উপরিউল্লিখিত এই প্রতিটি খাবারই প্রক্রিয়াজাত মাংস দ্বারা তৈরি। গবেষণানুসারে, যেটি আমাদের শরীরে ক্যানসার এবং হৃদপিণ্ডের …

Read More »

ফুসফুসের দূষণ এড়াতে যেসব খাবার খাবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রতিদিনকার দূষণে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে আমাদের ফুসফুস। অথচ শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো ফুসফুস। বায়ুদূষণ ও ধূমপানের কারণে ফুসফুসে বাসা বাঁধছে নানা জটিল রোগ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, বায়ুদূষণের ক্ষতিকর প্রভাব ঠেকাতে নিয়মিত কিছু ভেষজ উপাদান খাওয়া প্রয়োজন, যা শ্বাসযন্ত্রের সুরক্ষা প্রদানে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে মহামারির এই সময় সবারই উচিত ফুসফুসের সুরক্ষায় বাড়তি যত্ন নেওয়া। …

Read More »

নাটোরের কাঁচাগোল্লা এখন তৈরি হবে ঘরেই

নাটোরের নাম শুনলেই কাঁচাগোল্লার নাম মনে পড়ে সবারই। এটি গরুর দুধের কাঁচা ছানা দিয়ে তৈরি হয় বলে এর নাম কাঁচাগোল্লা। ভোজনরসিক বাঙালির রসনা মিষ্টি ছাড়া পূর্ণতা পায় না। মিষ্টি খেতে তো সবাই পছন্দ করে, আর তা যদি হয় কাঁচাগোল্লা তাহলে তো কথায় নেই! উৎসবের মরসুমে তো কথাই নেই! মিষ্টি খাওয়ার জন্য এ সময় খুঁজতে হয় না অন্য কোনো অজুহাত। চাইলে …

Read More »

হঠাৎ মাথা ব্যথা সমস্যা দূর করবে যেসব পানীয়

অতিরিক্ত কাজের চাপ, ব্যস্ততা ও বিভিন্ন কারণে হঠাৎ মাথা ধরা ও ব্যথায় সমস্যা হতে পারে। এমন সমস্যার তাৎক্ষণিক স্বস্তি দিতে পারে কিছু পানীয়। আদা চা মাথাব্যথায় খেতে পারেন আদা চা। আদা চা আরোগ্যদায়ক পানীয়, যা ধমনী শিথিল করার মাধ্যমে মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। এক ইঞ্চি পরিমাণ আদা কুচি করে দুই কাপ পানিতে ফুটিয়ে এক কাপ করতে হবে। এতে এক চা-চামচ …

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার মালাই লাড্ডু

লাড্ডু মিষ্টি শিশুদের খুবই প্রিয় খাবার। এছাড়া অতিথিদের মিষ্টিমুখ করাতেও ঘরেই তৈরি করতে পারেন মজাদার মালাই লাড্ডু। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন মজাদার মালাই লাড্ডু- উপকরণ ২৫০ গ্রাম ছানা, ১/২ ( ১০০ গ্রাম ) কাপ কনডেন্সডমিল্ক, ২টি এলাচ গুঁড়া ( সাজাবার জন্য), ২-৩ ফোঁটা গোলাপ জল, ৫-৪ দানা জাফরান ( সাজাবার জন্য) যেভাবে তৈরি করবেন প্রথমে ঘরে তৈরি ছানা …

Read More »

ফুসফুসের ময়লা পরিষ্কার হবে ভেষজ ৬ খাবারে

লাইফস্টাইল ডেস্ক; প্রতিদিনকার দূষণে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে আমাদের ফুসফুস। অথচ শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো ফুসফুস। বায়ুদূষণ ও ধূমপানের কারণে ফুসফুসে বাসা বাঁধছে নানা জটিল রোগ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, বায়ুদূষণের ক্ষতিকর প্রভাব ঠেকাতে নিয়মিত কিছু ভেষজ উপাদান খাওয়া প্রয়োজন, যা শ্বাসযন্ত্রের সুরক্ষা প্রদানে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে মহামারির এই সময় সবারই উচিত ফুসফুসের সুরক্ষায় বাড়তি যত্ন নেওয়া। …

Read More »